2018年外卖O2O实现超50%增长,渠道下沉深耕三四线城市成为新增长极

作者:   时间:2019-09-04 13:36

    餐饮业在人们的生活中扮演着重要的角色,随着我国经济的快速增长和居民收入水平的不断提高,餐饮业取得了持续的发展。 互联网+ 时代,餐饮外卖O2O开始成为新的增长点和突破口。增长势头旺盛。2018年国内餐饮行业规模约4.2万亿元,同比增长9.5%,其中外卖O2O收入约4712 亿元。

2012-2018年中国外卖O2O行业市场规模分析


    当前,外卖O2O市场规模增长率惊人,但整体渗透率仍然处在低端水平,2018年仅有11.17%左右。伴随着互联网普及率的提升和城镇化水平的推进,以及大数据、人工智能、云计算等运用水平的提升,这一比例必将提升到一个新高度,外卖O2O市场具有良好的发展前景。

2012-2018年中国外卖O2O行业市场渗透率分析


    相关报告:智研咨询发布的《2019-2025年中国外卖O2O行业市场运营态势及未来发展趋势报告》

    传统外卖市场以快餐店和小饭馆为主要经营点,而随着O2O的发展,几乎每家餐饮企业都在做外卖,餐饮外卖已成为O2O的主战场,由此产生了饿了么、百度外卖、美团外卖等第三方外卖O2O平台。在经过了各家平台烧钱补贴来抢占市场的野蛮扩张后,一些没有实力的平台逐渐退出市场,随着百度外卖被饿了么收购,外卖O2O市场也从百度外卖、饿了么、美团外卖三足鼎立变为两强争霸的格局。

2018-2019上半年主要外卖品牌交易额占比


    可以看到,饿了么、美团外卖的交易份额占比已达到外卖市场的九成左右,市场集中度非常高。行业短期内再无新综合外卖平台进入的可能。但另一方面,饮料、小吃、鲜果蔬菜等单品类市场繁多,且不同品类对配送系统有不同要求,餐饮巨头难以完全覆盖,因此寻找细分垂直领域以及特定人群外卖需求成为行业创新机遇。

    此外,外卖O2O平台的供应商和用户主要分布在一二线城市,占比超过60%,三线及以下的城市占比较小。随着一二线城市外卖市场开发程度加深,进一步拓展市场困难,三四线城市外卖市场开始得到开发及深入,这将成为外卖行业的另一个重要增长极。

2017-2018年中国外卖用户城市等级分布对比


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