周末吃3道家常菜 营养下饭特别好做 上班族必备!

作者:   时间:2019-07-29 09:30

美食是人们生活中重要的一部分,随着人们生活水平的提高,人们对于美食的追求也越来越高,一起来看看今天的推荐吧!

炒鸭丁

周末吃3道家常菜 营养下饭特别好做 上班族必备!

材料:鸭腿1只,青椒1个,胡萝卜半根,香菇、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精、淀粉适量。

做法

1、鸭腿去皮剔骨切丁,用料酒和嫩肉粉腌20分钟。

2、胡萝卜切丁和香菇、木耳用水煮八成熟。

3、热锅冷油爆葱姜,同时炒鸭肉变色时,放胡萝卜、香菇、木耳。

4、约1、2分钟放青椒及盐、鸡精和湿淀粉调味勾芡即可。

回锅肉炒四季豆

周末吃3道家常菜 营养下饭特别好做 上班族必备!

材料:五花肉300g、四季豆250g、油盐适量、姜片适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、料酒适量、红辣椒适量、糖适量

做法:1,五花肉热水下锅,加入几片姜、花椒粒和料酒,大火煮开, 转为小火;煮至八、九成熟捞出放凉。

2,放凉的五花肉切成薄片备用。

3,烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 下入四季豆煮一下, 煮至七、八成熟。

4,热锅凉油, 下入豆瓣酱,红辣椒和蒜瓣一起翻炒。

5,翻炒出香味后下入五花肉片,继续翻炒直至五花肉微微发焦。

6,下入刚煮过的四季豆, 继续翻炒。

7,再加入少量的白糖和盐翻炒均匀即可。

新译鱼香脆皮虾

周末吃3道家常菜 营养下饭特别好做 上班族必备!

制作:

1.将厄瓜多尔白虾300克开背,去沙线后洗净,用湿淀粉100克抓匀。

2.锅内放入色拉油1千克烧至五成热时下入抓好的白虾,小火炸至壳脆,出锅。

本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。自动控制数量的标准。为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。